JIRIBILLA abril 2024 (Barcelona)
Fa 7 hores
Entrants |
Encenalls de foie |
Lluç a la planxa amb calçots en tempura i salsa romesco |
Filet de vedella amb parmentier de patata i rovelló |
Taten de poma amb chantilly de nata |
Pisco Sour |
Trio de Causas: Limeña, Nikkei i Criolla |
Trio de cebiches |
Maki Anticuchero |
Maki Cebichero |
Panceta con papitas al sol |
Berenjekaos. Albergínies farcides de porc i llagostins amb salsa de Chi Jao Kay |
Tallarines saltats. Pollastre, llagostins, ceba, tomàquet i ají |
Saltat Nikkei. |
- Copyright © La cuina de Mindundi -Metrominimalist- Powered by Blogger - Designed by Johanes Djogan -